執筆 | 姜 姜

編輯 | 揚 靈

6月21日，由中國酒業協會主辦、瀘州老窖股份有限公司承辦的“中國名酒·瓶儲真藏”瀘州老窖瓶儲年份酒濃香出海110周年鑒賞會在天津圓滿舉辦，行業領袖、文化學者、藏酒名家齊聚，共同見證《瓶儲年份酒團體標準》發布與數字化智慧平臺啟用。

此舉標志著中國年份酒市場正式邁入規范化、透明化發展新階段，作為主起草單位的瀘州老窖，以規范定義終結市場亂象，以數字基建構建消費信任的行動鏈條，將持續推動中國白酒價值深度挖掘與對外傳播。

01

團體標準正式發布
年份酒開啟發展新征程

本次鑒評會向中國酒業協會名酒收藏專業委員會廣大會員、各省市協會會員及廣大瓶儲年份酒收藏愛好者廣泛征集瀘州老窖藏品并進行鑒定。截至6月18日，共收到來自天津、北京、河北、河南、四川、重慶、安徽等7個省份（市）140瓶陳年瀘州老窖酒，共有136瓶通過權威鑒定。

在市場發展中，有關年份酒的說法眾說紛紜，如“出廠年份”“基酒年份”“不同年份基酒勾兌平均”等，令消費者無所適從，消費端亟須清晰、可追溯的年份界定方式。2024年，《瓶儲年份酒團體標準》立項，正是對這一核心問題的有力回應。

在本次鑒賞會上，由中國酒業協會牽頭、瀘州老窖作為主起草單位聯合多家名酒企業共同制定的《瓶儲年份酒團體標準》正式發布，標志著年份酒市場規范化邁出關鍵一步。

長江酒道注意到，此次發布的《瓶儲年份酒團體標準》，對瓶儲年份酒進行了嚴謹的定義闡述：“瓶儲年份酒是由具備合法酒類生產資質的企業，按照規定的生產工藝和質量控制標準制成，灌裝到最終銷售所用瓶中，自生產日期后經規范瓶儲一定年份且保存完好的酒類產品。”

可見，該標準是更側重于年份酒流通環節的實用性標準規范。于消費端而言，以包裝生產日期作為年份酒計算依據，更易識別判定老酒年份，無論是銷售方還是消費者都無需再費力辨別自己購買的年份酒是基酒年份還是勾調用酒年份。

2016年，瀘州老窖在行業首次提出“產期為據，真實年份”的瓶儲年份酒概念，并同步推出國窖1573經典裝瓶儲年份酒，規定包裝生產后儲存時間達5年以上的成品酒納入年份酒范疇，成為行業瓶儲年份酒的先行者。

正如中國酒業協會理事長宋書玉所說，瀘州老窖為產業明確了瓶儲年份酒的價值導向，引發了產業對瓶儲年份酒價值的深度思考與重新審視，帶動了瓶儲年份酒的投資與收藏熱潮。

瀘州老窖集團（股份）有限公司黨委書記、董事長劉淼指出，作為瓶儲年份酒這一概念的先驅者，瀘州老窖始終秉持著對高品質、高標準及高價值的不懈追求，精心構建并持續強化其四大核心價值，即品飲價值、收藏價值、情感價值和行業價值。

《瓶儲年份酒團體標準》的發布實施，完善了陳年酒的標準體系，將為陳年酒市場提供規范和準則，增強消費者信任，有效推動行業創新發展。

02

攜手螞蟻集團

發布瓶儲年份酒智慧平臺

數字化浪潮正深刻重塑中國白酒產業。作為中國瓶儲年份酒的開拓者，瀘州老窖積極擁抱數字化變革，推動瓶儲年份酒市場的數字化進程。

活動中，在中國酒業協會的指導下，瀘州老窖與螞蟻集團正式簽訂瀘州老窖瓶儲年份酒智慧平臺聯合運營戰略合作書，并發布瀘州老窖瓶儲年份酒智慧平臺。雙方將整合專業優勢與資源稟賦，共同賦能平臺發展，為弘揚瓶儲年份酒文化、推動市場健康可持續發展注入新動能。

據了解，瀘州老窖瓶儲年份酒智慧平臺旨在為消費者打造透明化、可信賴的年份酒交易與品鑒體驗。更重要的是，該平臺將作為行業標桿，其模式和經驗可為其他企業提供借鑒與參考，共同推動中國白酒數字化生態建設。

中國酒業協會名酒收藏專業委員會秘書長劉海坡表示，該平臺將有力地促進瓶儲年份酒市場的規范化發展，提升行業整體形象與公信力，為中國白酒產業的高質量發展注入新的活力與動力。

螞蟻數科副總裁兼中國區業務總經理孫磊談道：“展望未來，螞蟻數科將與瀘州老窖以及中國酒業協會緊密攜手，持續深化合作，并不斷投入技術研發，優化平臺功能。”

瀘州老窖股份有限公司副總經理、首席質量官、食品安全總監何誠表示：“開啟瀘州老窖瓶儲年份酒智慧平臺的聯合運營，這不僅是瀘州老窖的戰略升級，更是中國白酒行業響應時代需求、破解發展困局的重要實踐。”

03

110年濃香出海

以“中國標準”對話世界

1915年，瀘州老窖大曲酒從瀘州出發遠渡重洋，在太平洋萬國博覽會榮獲金獎，開啟了中國白酒走向世界的序幕。從1915年到2025年，中國濃香飄香寰宇的世紀航程，不僅鑄就了民族品牌從江河走向海洋的壯闊征程，更承載了向世界講述中華文明故事的歷史使命。

在濃香出海110周年之際，《瓶儲年份酒團體標準》的發布與智慧平臺的啟用，標志著中國瓶儲年份酒市場進入規范化、透明化發展的新階段。

此次標準與平臺的雙箭齊發，正是瀘州老窖以前瞻性的理念、扎實的實踐和持續的創新投入，再次矗立于引領行業價值表達和未來發展潮頭的具體體現。

相信未來，瀘州老窖也將繼續深挖瓶儲年份酒多維價值，持續以科技賦能，引領中國年份酒價值表達進入規范、可信、智能的新紀元。這份深植于歷史土壤的匠心與決心，必將推動中國白酒價值向全球縱深傳播，讓世界聽見東方陳釀的歲月回響。