執筆 | 姜 姜
編輯 | 駱 言
作為酒業的“風向標”和“晴雨表”,春糖會向來是各大品牌爭相競技的舞臺,想要出圈并非易事。
在酒業這片競爭激烈的紅海中,新銳品牌福桃三根人參酒猶如一顆璀璨的新星,在春季糖酒會上大放異彩,成為行業矚目的焦點。
其背后,是福桃酒業憑借系統性創新,將企業競爭力從單純的產品維度提升至“產業生態位爭奪”的新高度,以供應鏈壁壘構建、渠道資產化運營、政策杠桿協同為支點,重構酒業價值坐標系,成為新周期內備受資本青睞的行業標桿。
01
供應鏈革命:
從“單點效率”
到“區域經濟協同”的升維
福桃酒業的供應鏈創新,突破了傳統單一企業內部降本增效的局限,而是站在“區域經濟協同”的戰略高度,構建起獨特的產業生態。在吉林長白山與四川瀘州這兩大核心產區,福桃酒業打造了“川吉產業走廊”,實現了酒業與人參產業的深度融合。
一方面,福桃三根人參酒在吉林直控數萬畝種植參地,同時集結包括韓國、加拿大和中國香港理工大學、云南農業大學等國家及地區高校科研力量,賦能人參可持續種植技術,未來年產可達25億株,率先在人參供應鏈上打造起品牌護城河。
另一方面,借助四川濃香型白酒成熟的釀造工藝與產能基礎,在酒城瀘州坐擁上千口40年以上文物級窖池,保障高質量原酒供應。
這種布局絕非簡單的“產地營銷”,實現對兩個省份特色產業的深度嵌入,將企業戰略與地方經濟轉型升級綁定。
3月20日,福桃集團與吉林省撫松縣政府簽署戰略協議,未來將加速推動“酒+參+文旅”跨界融合。
可以說,福桃三根人參酒是將“酒參融合”從概念轉化為標準化產品。這種跨省域的資源整合,不僅降低了原料采購與研發成本,更通過“產區價值捆綁”,將區域特色農產品納入酒業價值鏈,形成“1+1>2”的產業協同效應。
02
渠道顛覆:
產業鏈重構下的去中心化革命
除了在供應端實現絕對掌控,福桃酒業更在渠道端掀起了一場顛覆:解構傳統的“廠家-經銷商-終端”線性鏈條。
2025年春節期間,福桃三根人參酒選擇微信藍包為切入口,創新私域流量池精細化運營手段,將高凈值用戶直接轉化為私域流量,一方面建立消費數據庫,另一方面實時反哺產品研發。
更值得關注的是,福桃三根人參酒的私域運營絕非促銷工具,而是通過身份認同、文化歸屬、健康投資三層價值植入,將用戶轉化為“品牌共建者”。
在消費理性化時代,經銷商的選品邏輯已發生了顯著變化,產品是否有利潤,能否動銷成為關鍵指標。對此,福桃集團創始人、董事長楊珂提出“利潤要能算能看,還得拿到”的價值主張。
為實現這一目標,楊珂制定了福桃三根人參酒的三大產品宗旨:
一是做老百姓買得起的產品;
二是做大流通渠道的產品;
三是做有差異性的產品。
目前,福桃三根人參酒零售毛利率高于競品1.5倍以上,渠道毛利≥30%,一方面保證產品較快的動銷流速,另一方面保障經銷商穩定的價格利潤空間。
在私域運營+成體系的市場打法運作下,福桃三根人參酒自2024年8月上市以來,已覆蓋全國18個省市、終端網點數十萬個,并正在以每月新增25家區域經銷商的速度擴張。
在新品扎堆的春糖,福桃三根人參酒憑借著“產品有利潤、能動銷、有質價比”的排他性優勢,獲得了渠道端源源不斷的正向反饋。在3月20日舉行的中國酒業創新發展大會上,廣東粵強等多位行業知名大商與福桃酒業簽約,不少超商、大商也表現出對此款產品濃厚的興趣。
“福桃三根人參酒,是產自瀘縣的好酒和長白山好人參的融合,這個酒性價比非常高。他們讓經銷商能賺錢,這才是硬道理,廠商共贏才有出路。”乾坤福商貿有限公司董事長江月忠表示。
長江酒道了解到,福桃酒業已逐漸形成了“一產接二連三”協同發展的產業格局。
一產人參種植,新質生產力促進參業發展;
二產參產品加工,參加工產品服務銀發經濟;
三產文旅融合,原產地文旅驅動多級傳播。
楊珂透露,接下來,福桃酒業將開展長白山人參溯源之旅,邀請消費者、核心經銷商參與長白山采參體驗,對長白山人參和福桃品牌的理解,BC聯動,讓福桃三根人參酒扎進經銷商和消費者的心智。
03
響應時代命題:
將產業風口轉為增長邏輯
中國著名企業管理專家陳春花說,“一個產品能走多遠取決于領導者的戰略思維”,而福桃酒業在這方面具有極大的優勢。
創始人楊珂作為業界傳奇,保持著每5年打造一個爆款的記錄,堪稱傳奇創業者:2009年創立的銳德無限(Red Infinity)做到了中國游戲出海的Top10;2014年創立的證券公司于2019年在美國納斯達克上市,到現在已經在全球擁有77張金融牌照,取得了中資出海持有金融牌照數量第一、美港股投行業務第一、全場景陪伴式股權激勵服務行業第一等多項桂冠。
正如楊珂在當天大會上飽含深情的說道:“福桃三根人參酒是我的第三次創業,也將是我最后的作品。”
為什么是人參酒?在楊珂看來,好的生意應該有三點:一是市場規模要足夠大,二是盈利能力強,三是抗經濟周期,而烈酒聚齊了這三點。
據楊珂觀察,2024年健康養生酒的市場規模約在500億元,到2034年將增長至1000億元,其中人參酒將不低于200億元。
在楊珂看來,人參酒技術壁壘高,除了基礎的酒體之外,還有上游農產品產業鏈整合的壁壘,有效成分提取的技術積累。與此同時,行業里玩家比較少且不太強,是一個競爭不充分的賽道。
福桃酒業的戰略前瞻性,還體現在其總能用商業創新響應時代命題,將政策紅利轉化為結構性競爭優勢。
“在國家大力推動中醫藥養生的浪潮下,再疊加銀發經濟時代來臨,人參酒賽道會有指數級的增長。”楊珂表示,他對中國未來發展堅定看好,對中國酒長坡厚雪的產業特性堅定看好。
在此指引下,福桃酒業在原材上秉持著極致追求。在吉林撫松縣,福桃酒業通過“企業+合作社+農戶”模式,將人參種植戶納入供應鏈體系,帶動農戶增收,成為了鄉村振興的“產業路由器”。
同時,福桃酒業在吉林打造了10000平米的現代化人參加工工廠,是東北三省規模最大,技術最先進,效率最高的人參加工工廠,完成對人參產品的深加工,進一步延長產業鏈。
福桃三根人參酒之所以能迅速出圈,還在于精準踩中的吉林省經濟發展的宏觀走勢。
人參作為當地的特色產業,近年來被提升至前所未有的戰略高度。2024年,吉林省人參產值突破800億元,今年將錨定千億產值目標,人參產業迎來了前所未有的發展機遇。
尤其是2024年6月以來,吉林省從成立“人參工作專班”,到人參產業立法、發展規劃制定、扶持政策出臺、加大項目資金投入等多個方面入手,集全省之力將人參產業作為東北全面振興的支點,可以預測,人參酒在吉林省政策東風吹拂下,在瀘州品質好酒的賦能下,將迎來更加明媚的春天。
04
資本邏輯:
投資系統護城河而非短期增速
一個公司能做多大多強,人是關鍵因素。長江酒道了解到,除了創始人楊珂是名連續創業者,擁有游戲、金融等多重背景外,福桃酒業的核心高層都曾在在黨政部門、金融系統、快消等領域有較高的建樹。在這個“天團級”創業團隊的加持下,福桃三根人參酒對資本端具有極大的吸引力。
其一,生態壁壘,跨區域、跨產業的資源整合能力難以被單一酒企復制;
其二,數據資產,將用戶、經銷商都轉換為產品、企業持續升級的無形資產;
其三,政策紅利捕獲,精準契合鄉村振興(農產品深加工)、大健康(藥食同源)、東北振興等國家戰略,獲得多地政府產業基金加持。
可見,福桃酒業在資本端的價值錨點已從“規模增長敘事”轉向“模式稀缺定價”。這也無外乎瀘州產業投資集團劉斌董事長十分看重福桃集團的潛力:“有產品、有市場需求、有團隊運營的福桃三根人參酒是未來投資的重點,我們對其未來充滿信心。”
據了解,瀘州產業投資集團已與福桃集團簽訂戰略合作協議,未來將從合作生產、股權投資等方面為福桃集團注入活力。
在福桃三根人參酒備受資本關注的背后,我們更應看到,新銳品牌想要快速在存量時代獲得市場認可,除了釀造技藝外,還要讓市場看到其系統性的“護城河”:對產業要素的高效組合利用、對渠道的資產化運營以及商業模型對政策解碼。
整體來看,福桃三根人參酒的系統性創新不在于推翻某個環節,而在于構建一個更具彈性、更可持續的產業生態系統。
從這個角度而言,福桃酒業系統創新方法論或許正在書寫中國酒業新周期的基本法——唯有那些同時駕馭供應鏈韌性、資本認知差與產業生態話語權的企業,才能穿越周期,定義未來。