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文｜許汐

全文共計(jì)｜2617字

5月7日，鮮朗「新鮮即天性」品牌發(fā)布會(huì)在上海成功召開(kāi)。在發(fā)布會(huì)上，鮮朗聯(lián)合多家產(chǎn)學(xué)研權(quán)威機(jī)構(gòu)，正式發(fā)布了《鮮肉烘焙全價(jià)寵物食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

這一標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，不僅填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)寵物烘焙糧領(lǐng)域的空白，也釋放出一個(gè)強(qiáng)烈信號(hào)：中國(guó)寵物食品市場(chǎng)正從“內(nèi)卷博弈”走向“品質(zhì)突圍”。

01

新鮮標(biāo)準(zhǔn)探索者到制定者，

鮮朗重新定義“新鮮”

相比傳統(tǒng)膨化工藝，鮮肉烘焙糧因鮮肉含量能更高，營(yíng)養(yǎng)保留能更多，口感會(huì)更好，正受到越來(lái)越多養(yǎng)寵人群的青睞。但由于行業(yè)起步晚，部分消費(fèi)者對(duì)“鮮肉糧”到底鮮不鮮、安不安全、值不值得信賴(lài)，保持存疑的態(tài)度。

此次，由鮮朗牽頭起草的《鮮肉烘焙全價(jià)寵物食品》團(tuán)標(biāo)，終于將“新鮮”這一模糊概念，落地為可量化、可追溯的科學(xué)指標(biāo)。

標(biāo)準(zhǔn)的制定由鮮朗牽頭，聯(lián)合多家產(chǎn)學(xué)研權(quán)威機(jī)構(gòu)共同完成：

學(xué)術(shù)支撐：浙江大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)中心及浙大動(dòng)物醫(yī)院、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所提供動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的科研支撐；

權(quán)威檢測(cè)：華測(cè)檢測(cè)與SGS聯(lián)合提供指標(biāo)檢測(cè)及標(biāo)準(zhǔn)化工作的技術(shù)支持，確保標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容合理、合規(guī)、符合實(shí)際；

產(chǎn)業(yè)實(shí)踐：鮮朗作為鮮肉烘焙主糧的先行者，依托自有工廠生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)及在此期間積累的龐大數(shù)據(jù)庫(kù)，提供現(xiàn)實(shí)依據(jù)。

尤其值得關(guān)注的是，《鮮肉烘焙全價(jià)寵物食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)首次將生物胺（尸胺、腐胺、組胺）和細(xì)菌內(nèi)毒素等更能反映原料真實(shí)新鮮度、產(chǎn)品安全以及潛在腐敗的關(guān)鍵指標(biāo)，正式納入到烘焙寵物食品的評(píng)估體系中。

可以說(shuō)，這一團(tuán)標(biāo)的發(fā)布，不僅是鮮朗對(duì)自身產(chǎn)品的嚴(yán)格規(guī)范，更是中國(guó)寵物食品行業(yè)邁向高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的重要信號(hào)。它有望增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌的信心，推動(dòng)行業(yè)朝著“標(biāo)準(zhǔn)化”與“品牌化”的方向加速進(jìn)階，也為其他品類(lèi)的升級(jí)轉(zhuǎn)型提供了可借鑒的范本。

02

八年磨一劍，

鮮朗的“新鮮主義”長(zhǎng)征

從“鮮肉烘焙糧的開(kāi)創(chuàng)者”到如今的“鮮肉烘焙糧”標(biāo)準(zhǔn)定義者，鮮朗的成功并非偶然，而是源于對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)的精準(zhǔn)洞察與持續(xù)深耕。

早在2017年，當(dāng)大部分寵物主糧更多依賴(lài)于傳統(tǒng)膨化技術(shù)、使用肉粉作為主要原料時(shí)，鮮朗團(tuán)隊(duì)提出了更深的思考：肉粉來(lái)源不透明、品質(zhì)參差不齊，極易影響寵物糧的營(yíng)養(yǎng)安全與穩(wěn)定性。而單靠工廠和品牌在結(jié)果上的監(jiān)測(cè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法從源頭把控食品的真實(shí)質(zhì)量。

鮮朗從一開(kāi)始就堅(jiān)持一個(gè)核心信念：營(yíng)養(yǎng)應(yīng)來(lái)源于食物本身，新鮮是食物最本真的狀態(tài)。

帶著這份對(duì)“新鮮”的執(zhí)念，鮮朗決定走一條完全不同的道路——探索0肉粉成型的低溫烘焙新工藝。這不僅在當(dāng)時(shí)幾乎沒(méi)有成熟經(jīng)驗(yàn)可借鑒，還意味著在供應(yīng)鏈、加工工藝、配方穩(wěn)定性等方面都要“從0開(kāi)始”。

經(jīng)過(guò)三年打磨，上千次實(shí)驗(yàn)，最終開(kāi)發(fā)出全鮮肉0肉粉烘焙工藝，最大程度保留新鮮食材的營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味。2020年5月，鮮朗產(chǎn)品上市，僅4個(gè)月即因供需失衡斷貨，印證了消費(fèi)者對(duì)新鮮寵食的強(qiáng)烈需求。

為了把控細(xì)節(jié)，鮮朗選擇自建工廠。2023年，鮮朗第一座鮮工廠投產(chǎn)，毗鄰國(guó)內(nèi)最大肉類(lèi)加工基地（直線距離1.5KM），并同時(shí)制定了鮮朗的新鮮四大標(biāo)準(zhǔn)，希望從原料到成品雙重新鮮度檢測(cè)，讓新鮮可追溯。

2024年，鮮朗攜手中國(guó)國(guó)家地理發(fā)起「探鮮溯源之旅」活動(dòng)，以紀(jì)錄片形式深入遼寧丹東海域、現(xiàn)代化禽類(lèi)養(yǎng)殖基地及河南漯河自建工廠，將“新鮮”這一抽象概念轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可感知、可驗(yàn)證的品牌承諾。

多年如一日地堅(jiān)持“新鮮主義”，讓鮮朗從激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。到2024年，鮮朗已連續(xù)三年穩(wěn)居烘焙犬貓主糧銷(xiāo)量榜首。至今，已服務(wù)超過(guò)270萬(wàn)養(yǎng)寵家庭。

鮮朗用時(shí)間與行動(dòng)證明了一件事：真正的長(zhǎng)期價(jià)值，往往不是“卷價(jià)格”，而是把一件對(duì)的事做深、做透、做長(zhǎng)久。

03

中國(guó)寵物行業(yè)的困局與突圍：

真正的“卷”，應(yīng)向上而生

中國(guó)寵物食品市場(chǎng)雖已突破千億規(guī)模，但繁榮表象之下，仍掩蓋著諸多結(jié)構(gòu)性問(wèn)題。多年來(lái)，高端市場(chǎng)幾乎被進(jìn)口品牌把持，而國(guó)產(chǎn)品牌則陷于價(jià)格戰(zhàn)泥沼，在低價(jià)賽道上反復(fù)內(nèi)卷，陷入“高端失守、低端過(guò)?！钡陌l(fā)展困局。

更值得警惕的是，行業(yè)出現(xiàn)“向下卷”的趨勢(shì)。一些品牌為追求短期銷(xiāo)量，降低原料標(biāo)準(zhǔn)、簡(jiǎn)化配方結(jié)構(gòu)，甚至偷工減料、虛假宣傳，導(dǎo)致消費(fèi)者信任感不斷流失。劣幣驅(qū)逐良幣，抑制整個(gè)行業(yè)的良性成長(zhǎng)。

而鮮朗選擇了一條更難卻更正確的道路——“向上卷”。

鮮朗創(chuàng)始人大江

何謂“向上卷”？

鮮朗創(chuàng)始人大江在發(fā)布會(huì)上給出了他的定義：“做更多的創(chuàng)新；用更好的原料；把控更細(xì)的品控；做一件真正值得長(zhǎng)期堅(jiān)持的事?！?/p>

他坦言”向上卷是一件緩慢、水滴石穿的事情，難而正確！我們希望鮮朗品牌聚焦在新鮮這件有價(jià)值的事情上無(wú)限地拓寬！”

作為烘焙糧品類(lèi)冠軍，鮮朗并未止步于此，而是不斷加碼“新鮮”的系統(tǒng)能力。發(fā)布會(huì)上，創(chuàng)始人大江透露鮮朗第二座鮮工廠即將在武夷山國(guó)家公園生態(tài)圈內(nèi)上線，為品牌注入更強(qiáng)的產(chǎn)能與品質(zhì)支撐。

以“新鮮”為原點(diǎn)，無(wú)限探索。鮮朗正用實(shí)際行動(dòng)踐行著這句話。

回顧鮮朗的發(fā)展路徑，始終錨定“新鮮”這一核心價(jià)值，持續(xù)深耕、不斷投入。憑借“鮮肉+低溫烘焙+標(biāo)準(zhǔn)先行”的產(chǎn)品策略，鮮朗不僅在品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)中搶占高地，更通過(guò)《鮮肉烘焙全價(jià)寵物食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，為整個(gè)行業(yè)樹(shù)立了品質(zhì)標(biāo)桿與信任機(jī)制。

這條路，不只是鮮朗的品牌突圍，更是一條值得整個(gè)國(guó)產(chǎn)寵物糧行業(yè)借鑒的路徑：從“內(nèi)卷”走向“質(zhì)卷”，從價(jià)格博弈邁向價(jià)值創(chuàng)造。真正的“卷”，應(yīng)當(dāng)是向上而生。

04

共建標(biāo)準(zhǔn)體系，

國(guó)產(chǎn)品牌邁向品質(zhì)未來(lái)

隨著新一代養(yǎng)寵人群崛起，寵物食品消費(fèi)正從“喂飽”走向“喂好”。他們不再只看“性?xún)r(jià)比”，而是更加關(guān)注天然、營(yíng)養(yǎng)、新鮮、安全等高階價(jià)值，追求真正的“質(zhì)價(jià)比”。

在這一消費(fèi)趨勢(shì)下，真正能贏得市場(chǎng)的品牌，不再是“最便宜的”，而是最專(zhuān)業(yè)、最值得信賴(lài)的。因此品牌必須回到產(chǎn)品本質(zhì)，從原料源頭、工藝過(guò)程到標(biāo)準(zhǔn)體系，構(gòu)建起全鏈路的高品質(zhì)能力。這不僅是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，更是品牌實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌來(lái)說(shuō)，“向上卷”不只是做好產(chǎn)品、把控品質(zhì)，更重要的是參與標(biāo)準(zhǔn)制定、構(gòu)建信任機(jī)制，以此帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)向更高水平升級(jí)。

鮮朗的先行探索，正是這一趨勢(shì)的縮影。它用行動(dòng)證明：國(guó)產(chǎn)品牌不僅有能力造好產(chǎn)品，更有能力制定規(guī)則、樹(shù)立標(biāo)準(zhǔn)，為行業(yè)未來(lái)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

我們有理由相信，在鮮朗等堅(jiān)持長(zhǎng)期主義、堅(jiān)持“向上卷”的企業(yè)帶動(dòng)下，中國(guó)寵物市場(chǎng)的未來(lái)一定不會(huì)止步于“模仿”或“跟隨”，而將走出一條自主創(chuàng)新、品質(zhì)立足的高質(zhì)量發(fā)展之路。

國(guó)產(chǎn)寵物糧不應(yīng)只是追趕者，更應(yīng)成為標(biāo)準(zhǔn)的制定者、信任的構(gòu)建者、品質(zhì)的引領(lǐng)者。

讓我們共同期待一個(gè)更健康、更透明、更專(zhuān)業(yè)化的中國(guó)寵物食品市場(chǎng)的到來(lái)。