當前,受消費需求分化、渠道變革加速、成本壓力增加等多重因素影響,休閑零食行業市場格局正迎來重塑。面對變局,良品鋪子以變革攻破行業發展瓶頸,在秉持“長期主義”錨點與“好原料造就好味道”的核心價值主張基礎上,進一步深化“一品一鏈”產業生態體系,通過品牌戰略升級、供應鏈協同創新及消費者價值深度傳遞等,在行業中走出了一條差異化突圍之路。
深化“一品一鏈”布局
推進產品源頭到終端價值鏈重構
作為高品質食品運營企業,良品鋪子正以數字化融合供應鏈管理及全渠道銷售體系構筑全新成長模式。今年,公司將“一品一鏈”列為核心戰略體系,通過為每個產品打造專屬供應鏈,實現從原料到終端的全鏈路精細化管控。良品鋪子正在通過“單品突破+全鏈透明”的模式構建差異化的競爭優勢。
當前,良品鋪子正在從多重維度發力以進一步推動“一品一鏈”戰略落地。比如在溯源活動方面,公司正在加快打造透明化產業鏈。公司聯合中央廣播電視總臺農業農村節目中心啟動“尋味中國好原料暨CMG鄉村振興首發活動”,以權威媒體背書進一步構建消費者信任壁壘。通過以該活動為核心開展產品溯源,能夠高效助力公司打造從源頭到消費終端的透明化、可視化產業鏈條,構筑起以源頭品質把控和供應鏈全程透明為核心的差異化競爭優勢。
在原料端,公司通過原料產區擴張,高效筑牢品質根基。今年上半年,公司新增簽約湖北潛江、貴州關嶺、山東威海等8個優質產區,加速形成覆蓋多地域的原料供應網絡。另外,通過供應鏈提效,進一步推動品質與效率的平衡。公司通過“集中供應、產地工廠結合、優化標準與訂單快反機制”,有效實現了供應鏈的增值提效。
從實踐效果來看,良品鋪子在促成爆款打造、新品孵化成果上正在加速顯現,截至目前,良品鋪子依托 “一品一鏈”,成功打造出澳洲安格斯牛肉脆片、香酥龍蝦尾等爆款,推出秭歸-香橙吐司、潛江-小龍蝦等溯源新品。這些成果進一步證明,“一品一鏈”不僅是供應鏈的調整升級,更是以消費者為中心的商業模式創新——通過透明化信任構建、品質差異化感知與效率成本優化,從而進一步實現品牌、渠道與消費者的多方共贏。
以“一品一鏈”為抓手
激活全域協同成長新動能
在消費升級,行業競爭加劇、供應鏈脆弱性加劇等大背景下,良品鋪子推動“破局三策”與渠道變革相互配合,使三者進一步形成深度協同效應。
良品鋪子主動求變,以“降價讓利、門店優化、流量投入”三大策略破局行業調整:通過降價讓利以推動供應鏈效率提升與成本優化;通過淘汰低效門店進一步聚焦高潛力區域,提升渠道結構效率;通過深耕線上流量,以“內容+流量”為雙輪進一步驅動銷售轉化。“破局三策”看似是應對行業調整的短期對策,實則與其核心戰略“一品一鏈”形成深度協同,共同構建起從供應鏈效率到消費者信任的完整價值鏈閉環。
面對消費場景碎片化趨勢,良品鋪子持續變革調整渠道業務,探索經營優化改善路徑,公司以“門店+線上+團購”三駕馬車構建全渠道生態。
在門店渠道上,公司在關閉低效門店同時,通過產品驅動、數字化運營兩大策略提升存量門店價值,如聚焦核心單品轉化率提升、依托美團、抖音、閃購等平臺精準引流實現“店圈流量”運營激活,在以該策略為引領的高效運營下,公司市場端效應得以加速顯現,公司核心品銷售占比、店均銷售額實現結構性增長,單店增長引擎得到持續強化。
線上渠道則注重流量模式創新與內容種草并舉,如通過“短視頻引流+內容種草”提升爆款占比。在團購渠道上,公司則注重于以健康化與文化IP賦能產品升級。針對企業團購場景,良品鋪子聚焦三大方向開發定制化產品:健康配方、國潮文化IP和創意包裝結構。通過對定向化產品的開發,公司產品的市場滲透率迎來了有效提升。
公司的全渠道生態通過精細化運營有效實現了單店效能與品類滲透率的雙重突破。而通過不同渠道特性與“一品一鏈”深度融合,涵蓋消費場景、多元需求、強化供應鏈協同的立體化網絡正在加速形成。
站在行業調整期,良品鋪子以“一品一鏈”為支點,正在有力撬動品牌、供應鏈與消費者的深度連接,通過將供應鏈從“成本中心”升級為“價值中心”,良品鋪子正加速實現從“產品競爭”到“生態競爭”的跨越。公司的“良品模式”為構建長期競爭力、激活未來高質量成長提供了強勁動能。
免責聲明:本文僅供參考,不構成投資建議。