在中國經(jīng)濟(jì)探尋高質(zhì)量發(fā)展的當(dāng)下，中國民營企業(yè)肩負(fù)著推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重任。在當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)向上向前的大背景下，展示中國特色、傳播中國文化、踐行社會責(zé)任多位一體的高質(zhì)量品牌越來越受到重視。但冰凍三尺非一日之功，唯有經(jīng)歷時間考驗(yàn)，才能真正成為有能力承擔(dān)重任的中國品牌。

2023年5月10日至14日，第七個中國品牌日如期而至，今年的主題是“中國品牌，世界共享；品牌新力量，品質(zhì)新生活”。5月11日，中國國家品牌日系列活動正式在浙江德清拉開帷幕，本次活動的重頭戲，是由中國國家品牌網(wǎng)發(fā)起、中國品牌建設(shè)促進(jìn)會聯(lián)合新華社等部門共同舉辦的“點(diǎn)贊2023我喜愛的中國品牌”活動入圍名單出爐。

榜單上的中國品牌貫穿了民生的各個方面，其中方便速食集團(tuán)今麥郎，躋身“我最喜歡中國品牌”榜單，作為一個陪伴了國民近三十載的國貨品牌，受到廣泛關(guān)注。

透過今麥郎的成長歷程，呈現(xiàn)在世人面前的不僅僅是民族品牌砥礪前行的價值道路，更有中國品牌承擔(dān)社會責(zé)任、踐行民族使命的一個縮影。

高質(zhì)量發(fā)展號角吹響，中國品牌競速價值建設(shè)

二十大報告提出，高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的首要任務(wù)。經(jīng)濟(jì)的活力，來自企業(yè)，尤其是民族企業(yè)的活力。要推動民族企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，就要讓這些撐起中國經(jīng)濟(jì)“半壁江山”的頂梁柱樹立起品牌意識，讓中國品牌向新而行，打開高質(zhì)量發(fā)展的一扇扇窗口。

在這方面，今麥郎與中國經(jīng)濟(jì)共成長，多年來已經(jīng)逐漸摸索出一條具有代表性的品牌建設(shè)與創(chuàng)新之路。從今麥郎的品牌樹立之路看，中國品牌的自立自強(qiáng)，是一件需要多維度發(fā)力的長期任務(wù)。從傳播中國文化到強(qiáng)化創(chuàng)新能力，樹品牌需要軟硬實(shí)力兼具。

這正是今麥郎的成功之法，它善于從傳統(tǒng)飲食文化中挖掘創(chuàng)新要素，與現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣貼合，打造趨勢化爆品。

“0油炸健康面”拉面范正是其代表性產(chǎn)品。健康消費(fèi)已成為近年來最主流的消費(fèi)趨勢之一，體現(xiàn)在食品層面，就是低鹽、低糖、低油的需求越來越突出。這給傳統(tǒng)方便面的行業(yè)模式帶來了挑戰(zhàn)，尤其是傳統(tǒng)方便面產(chǎn)品形式源于日本，始終以油炸為主要制作方式。但今麥郎從中國傳統(tǒng)飲食工藝中發(fā)現(xiàn)靈感，進(jìn)行了一次大膽的創(chuàng)新。

據(jù)公開信息，在48個產(chǎn)品開發(fā)迭代升級、31項重大技術(shù)突破、583次配方設(shè)計與工藝試驗(yàn)基礎(chǔ)上，今麥郎汲取中國飲食的“蒸煮”精髓，研發(fā)出創(chuàng)新的“蒸煮工藝”，歷經(jīng)20余年技術(shù)攻關(guān)，突破了國內(nèi)外同類產(chǎn)品復(fù)水時間和吸水率問題，成功打造出火爆的“0油炸健康面”拉面范。

2022年11月3日，在新加坡第二十一屆世界食品科技大會上，“0油炸健康面”拉面范榮獲“全球食品工業(yè)獎”，贏得世界級認(rèn)可。全球食品工業(yè)獎自1962年至今已經(jīng)舉辦21屆，稱得上食品屆的“諾貝爾”獎，但以往多被國外食品企業(yè)摘得，而今麥郎打破了這個定式，詮釋了“中國式創(chuàng)新”在食品行業(yè)的內(nèi)涵。

也因此，今麥郎拉面范的成功，不僅是傳統(tǒng)飲食技藝、文化，與現(xiàn)代飲食工業(yè)相結(jié)合的標(biāo)桿案例，還說明研發(fā)不止在于大國重器的鑄造，也在于日常生活中的一水一面。

只為了研發(fā)出一碗“0油炸健康面”，今麥郎在“0油炸”技術(shù)的研發(fā)領(lǐng)域持續(xù)深耕20多年。從1999第一代0油炸產(chǎn)品煮著吃再到第五代0油炸產(chǎn)品拉面范，今麥郎一直致力于通過顛覆性的技術(shù)創(chuàng)新，創(chuàng)造出一款“孩子吃，媽媽放心”的0油炸健康面。

今麥郎還與新華網(wǎng)聯(lián)合發(fā)起了小圍裙計劃，該計劃為大型兒童食育公益活動，旨在號召孩子們走進(jìn)廚房，與父母一起享受烹飪的樂趣。在第三季小圍裙計劃啟動儀式上，今麥郎集團(tuán)董事長范現(xiàn)國講道：“食育不僅教會孩子珍惜糧食和培養(yǎng)健康生活習(xí)慣，食物本身所散發(fā)出的生命力，更是孩子們成長的必要能量和養(yǎng)分。

隨著《‘健康中國2030’規(guī)劃綱要》的提出，今麥郎積極響應(yīng)國家‘減油、減鹽、減糖’的號召，滿足國民健康飲食需求。我們粗略預(yù)估了一下，到2030年，如果油炸面全部升級為0油炸健康面，我們國家一年可節(jié)省71.26萬噸棕櫚油，為‘健康中國2030’作出貢獻(xiàn)，這就是一個大勢。我希望通過不斷創(chuàng)新和完善０油炸技術(shù)，推動中國方便食品行業(yè)的健康升級，讓國民享受到方便食品帶來的美好和快樂?！?/p>

今麥郎作為一個中國品牌的價值背后，陳列著民族品牌從中國文化底蘊(yùn)出發(fā)傳播中國飲食智慧的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，用技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動行業(yè)升級的中國食品制造的硬實(shí)力，早已與文化自信、創(chuàng)新動力牢牢綁定。

民族品牌的底色，是向善而行，踐行社會責(zé)任

企業(yè)成長靠社會，企業(yè)的成長也會在無形中回饋社會。但與這種被動的貢獻(xiàn)相比，今麥郎充分展示踐行民族使命的主動性，其背后是一個品牌、一群人的家國情懷。

今麥郎的善舉，首先體現(xiàn)在及時、即刻，與社會形勢共呼吸。例如去年疫情關(guān)鍵時刻，今麥郎第一時間向疫情嚴(yán)峻的地區(qū)捐水捐面，還快速發(fā)起“同城速遞涼白開”公益活動，為奮戰(zhàn)在一線的防疫人員捐贈飲用水。此舉引發(fā)強(qiáng)烈社會共鳴，體現(xiàn)了今麥郎民族品牌為人民的初心。疫情之中，今麥郎多次為不同地區(qū)捐款捐物，其中，還曾向河北省紅十字會等機(jī)構(gòu)捐款以千萬元計，用以幫助地區(qū)抵御疫情影響。

今麥郎集團(tuán)的董事長范現(xiàn)國有著比較強(qiáng)烈的家國情懷，今年4月7日，范現(xiàn)國個人捐資2億元建設(shè)隆堯德慧學(xué)校，這是一所總建筑面積達(dá)122580平方米，能容納小學(xué)部、初中部、高中部3個學(xué)部和學(xué)生7000余人的大型綜合學(xué)校。對當(dāng)?shù)囟?，這是一所承載著教育事業(yè)希望的重要學(xué)校。對當(dāng)?shù)貛熒图议L而言，這所學(xué)校對促進(jìn)教育資源提質(zhì)、均衡發(fā)展具有重要意義。

范現(xiàn)國的捐贈行為，既是今麥郎集團(tuán)慈善導(dǎo)向在個人層面的體現(xiàn)，也是其個人心系鄉(xiāng)土、關(guān)注家鄉(xiāng)發(fā)展的體現(xiàn)。

為家國當(dāng)自強(qiáng)，民族企業(yè)立于世界經(jīng)濟(jì)叢林

大國林立，競爭加劇，企業(yè)如逆水行舟，不進(jìn)則退。中國品牌為自己打造核心競爭力，不僅僅關(guān)乎企業(yè)的商業(yè)成績，更關(guān)系到中國民族企業(yè)在世界經(jīng)濟(jì)叢林的站位與前途。這場全方位的深度競爭，需要中國民族企業(yè)拿出格局和擔(dān)當(dāng)。

對今麥郎來說，開闊視野、砥礪發(fā)展已經(jīng)是其基因里渾然天成的一部分。一包小小的方便面，背后就有今麥郎深耕麥田、提升制造技術(shù)、積極開拓新營銷方式等全產(chǎn)業(yè)的努力。

農(nóng)業(yè)是最難啃的“硬骨頭”，卻也是行業(yè)“難而正確的事”。正是在這個源頭端，今麥郎長期著眼一線農(nóng)業(yè)，讓好面從“好麥”做起。今麥郎擁有35萬畝的優(yōu)質(zhì)麥種植基地，能夠?qū)崿F(xiàn)1萬噸的日處理小麥能力。

借此，今麥郎還發(fā)展出“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)合協(xié)作機(jī)制，幫助農(nóng)戶增產(chǎn)增收，并吸納社會勞動力支持就業(yè)，為中國品牌在鄉(xiāng)村振興中的作為提供了樣本。

另一方面，憑借著產(chǎn)業(yè)鏈縱深化發(fā)展的底氣，今麥郎銳意開展創(chuàng)新策略，從消費(fèi)者需求出發(fā)，走出了一條有自身特色的品類創(chuàng)新之路。

舉個例子，在面食賽道，和普通企業(yè)靠加口味、換佐料創(chuàng)新的單品“創(chuàng)新”之路不同，今麥郎敏銳地觀察到食品行業(yè)以“減”為主的大趨勢，思考如何讓方便面擺脫被日本路線主宰的油炸模式。敢于進(jìn)行品類創(chuàng)新，今麥郎才進(jìn)而從中國傳統(tǒng)蒸煮工藝中得到思路，逐漸打磨出“0油炸”方便面，并持續(xù)進(jìn)行迭代。

這種品類創(chuàng)新是面向市場開辟新賽道，打開全新的增長空間。對企業(yè)而言，其價值要遠(yuǎn)高于依賴傳統(tǒng)方式進(jìn)行的單品創(chuàng)新，這是獨(dú)屬于“品類開創(chuàng)者”的市場紅利。

“真正的變化和創(chuàng)新，是要成為基因不同的新物種。供給側(cè)改革一是滿足消費(fèi)者現(xiàn)有需求，更重要的是作為一個優(yōu)秀企業(yè)，開創(chuàng)消費(fèi)者新的需求?！苯覃溊啥麻L范現(xiàn)國的這番話，點(diǎn)名了今麥郎的創(chuàng)新密碼。

事實(shí)上，早在2020年，中央企業(yè)家座談會就提出“增強(qiáng)愛國情懷”“勇于創(chuàng)新”“誠信守法”“承擔(dān)社會責(zé)任”“拓展國際視野”五點(diǎn)希望。如今，今麥郎在多方面充分展示了中國民族企業(yè)的格局和擔(dān)當(dāng)，這種內(nèi)在的精神力量，是令中國品牌在全球舞臺出彩的必需動力。在今麥郎的示范效應(yīng)下，中國品牌終將帶來更多驚喜。

來源：松果財經(jīng)