當(dāng)今社會，全家庭營養(yǎng)健康概念正經(jīng)歷著深刻的變化，全民健康意識提升促使消費者對全家庭成員營養(yǎng)需求日益精細化，科技創(chuàng)新與產(chǎn)品創(chuàng)新、市場細分及產(chǎn)學(xué)研融合等多重力量的交織，共同推動著全家庭營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)邁向一個更加精細化、專業(yè)化的發(fā)展新階段。

為了通過科技賦能大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也為更多家庭帶來全面、專業(yè)、科學(xué)的營養(yǎng)健康服務(wù)，12月16日-17日，在全球權(quán)威專家學(xué)者的期待與參與下，健合集團科學(xué)咨詢委員會（H&H SAC）第三屆學(xué)術(shù)交流會暨全家庭營養(yǎng)產(chǎn)品創(chuàng)新前沿研討會正式在廣州召開。

這屆H&H SAC學(xué)術(shù)交流會首次攜手百年學(xué)府中山大學(xué)校企聯(lián)辦，在中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會、熱心腸研究院的共同學(xué)術(shù)指導(dǎo)下，享譽國際的資深專家學(xué)者齊聚一堂，分享了以嬰幼兒、成人、寵物營養(yǎng)研究為核心的全球營養(yǎng)健康領(lǐng)域科研成果，更開啟“全家庭營養(yǎng)、微生態(tài)、慢病預(yù)防與抗衰”三大產(chǎn)品創(chuàng)新研討會，進一步呈現(xiàn)了“產(chǎn)學(xué)研用”融合發(fā)展的企業(yè)戰(zhàn)略新思考。

全家庭營養(yǎng)產(chǎn)品創(chuàng)新研討會 | 科研賦能探尋精準營養(yǎng)

在營養(yǎng)健康行業(yè)發(fā)展的新時代，全家庭營養(yǎng)科研成為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心戰(zhàn)略之一。健合集團持續(xù)發(fā)力科研創(chuàng)新，立足科學(xué)全面推動全家庭營養(yǎng)領(lǐng)域“產(chǎn)學(xué)研用”融合發(fā)展。

中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院凌文華教授，健合集團中國區(qū)科學(xué)交流總監(jiān)劉威的學(xué)術(shù)主持下，開啟全家庭營養(yǎng)產(chǎn)品創(chuàng)新研討會。分別有以下五位帶來研討主題分享：

中國疾病預(yù)防控制中心母乳科學(xué)研究重點實驗室主任賴建強教授帶來了《母乳科學(xué)研究理論與成果轉(zhuǎn)化的思考》主題報告，解讀了母乳科學(xué)研究理論體系對醫(yī)學(xué)和健康領(lǐng)域發(fā)展的作用。

以《固醇與心血管健康》為研討話題，香港中文大學(xué)陳振宇教授分享了植物固醇在預(yù)防心血管疾病方面的巨大潛力。進一步印證了健合集團針對植物成分科研應(yīng)用的前瞻性。

中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系主任楊麗麗教授圍繞《NR通過調(diào)節(jié)T細胞免疫抑制肝癌進展》研討話題，強調(diào)了NR等營養(yǎng)因素對未來人體健康防治產(chǎn)生的重要科研引領(lǐng)作用。

通過《分齡人群的精準營養(yǎng)》研討話題分享，北京大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系系主任馬冠生教授說明，“不同年齡階段對營養(yǎng)素的需要不同，分齡精準營養(yǎng)至關(guān)重要。實現(xiàn)分齡精準營養(yǎng)，要考慮系統(tǒng)的營養(yǎng)需求，如鈣和維生素D與骨骼的發(fā)育，DHA與大腦的發(fā)育等?！?/p>

香港理工大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)學(xué)系吳建勇教授則介紹了《?乳低聚糖HMO生產(chǎn)技術(shù)、營養(yǎng)保健科學(xué)與應(yīng)用前景》，他對HMO的前景表示期待，HMO在中國的快速增長預(yù)計在未來幾年內(nèi)。而健合集團旗下品牌合生元早已布局HMO等健康領(lǐng)域，推出了蘊含HMO的嬰幼兒奶粉、益生菌沖劑以及營養(yǎng)，成為“產(chǎn)學(xué)研用”的又一寫照。

微生態(tài)產(chǎn)品創(chuàng)新研討會| 權(quán)威共話微生態(tài)發(fā)展未來

健合集團是業(yè)內(nèi)率先發(fā)展益生菌的領(lǐng)軍企業(yè)之一，旗下成人、嬰幼兒、寵物業(yè)務(wù)品牌持續(xù)發(fā)揮在微生態(tài)健康產(chǎn)品領(lǐng)域的科研優(yōu)勢。

為促進微生態(tài)健康行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，依托行業(yè)、企業(yè)與學(xué)術(shù)界的聯(lián)合力量，在熱心腸研究院藍燦輝院長、健合集團中國區(qū)科學(xué)交流總監(jiān)劉威的學(xué)術(shù)主持下，開啟“微生態(tài)產(chǎn)品創(chuàng)新研討會”。分別有以下五位帶來研討主題分享：

楊瑞馥中國營養(yǎng)學(xué)會益生菌益生元分會主任委員楊瑞馥教授首先帶來了《嬰幼兒腸道菌群前沿研究進展》研討報告，從腦腸軸、兒童體重管理等方面解讀了嬰幼兒腸道菌群的研究發(fā)展歷程。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長，食品科學(xué)系姜毓君教授也闡述了《功能性菌種研究與未來在嬰幼兒食品中應(yīng)用的可能性》。為針對嬰幼兒營養(yǎng)健康需求，如何實現(xiàn)功能性益生菌應(yīng)用，提供了明確的科學(xué)報告依據(jù)與意見。

隨后，以《腸道微生物組與人體重大疾病的新靶標》為題，上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院、微生物代謝國家重點實驗室張晨虹教授表示，“當(dāng)核心菌群被破壞，特定微生物及其產(chǎn)物則通過與宿主免疫、代謝、神經(jīng)系統(tǒng)互作，成為肥胖、糖尿病、心血管病等重大慢性疾病的發(fā)生發(fā)展的重要致病因素。”所以及時調(diào)整穩(wěn)定的腸道菌群十分關(guān)鍵。

此外，熱心腸研究院藍燦輝院長系統(tǒng)地介紹了《后生元發(fā)展現(xiàn)狀、前景及法規(guī)前沿》，較為系統(tǒng)介紹全球腸道微生物組研究進展、后生元研究最新前沿進展、后生元的分類與應(yīng)用、相關(guān)法規(guī)政策及標準等四方面內(nèi)容。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院武振龍教授則分享了《貓的微生態(tài)與其他各系統(tǒng)健康的相關(guān)研究進展》研討話題，不僅介紹了腸道益生菌在功能性寵物食品中的應(yīng)用，還提出了貓的腸道微生物可能成為提高動物健康新靶點的見解，為寵物益生菌應(yīng)用提供科學(xué)新方向。

慢病預(yù)防與抗衰產(chǎn)品創(chuàng)新研討會| 細分賽道進一步夯實產(chǎn)學(xué)研用

當(dāng)前，細胞抗衰、心血管健康和肝健康等方面的健康問題已成為全球消費者極其重視的健康問題之一。而且消費者對慢病預(yù)防與抗衰產(chǎn)品的需求，也呈現(xiàn)精細化、高端化趨勢，行業(yè)、企業(yè)以及學(xué)術(shù)界只有深耕科研基石，才能賦予“成人、嬰幼兒、寵物”等全家營養(yǎng)健康領(lǐng)域產(chǎn)品創(chuàng)新迭代的新可能。

在中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋、健合集團中國區(qū)科學(xué)交流總監(jiān)劉威作為學(xué)術(shù)主持開啟了“慢病預(yù)防與抗衰產(chǎn)品創(chuàng)新研討會”，攜手專家學(xué)者們?nèi)翰呷毫苍挔I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之道。分別有以下五位帶來研討主題分享：

研討會伊始，國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會院士、FAO/WHO營養(yǎng)專家組專家李鐸教授針對《n-3多不飽和脂肪酸的功能研究進展》主題，介紹了不同人種對n-3 多不飽和脂肪酸的應(yīng)答不同，中國人更應(yīng)該關(guān)注n-3多不飽和脂肪酸補充以及n-3 多不飽和脂肪酸對人體的重要性。

隨后，圍繞《植物化學(xué)物（花色苷）在心血管健康中的應(yīng)用》主題，中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院凌文華教授說明，“花色苷具有降低動脈粥樣硬化、2型糖尿病、代謝紊亂相關(guān)脂肪肝（MAFLD）、尿酸升高、血脂紊亂，血小板反應(yīng)性等心血管代謝性疾病的發(fā)病風(fēng)險，并揭示了花色苷降低心血管疾病的機制及其作用靶點?！?/p>

此外，作為全球第一篇有關(guān)NAD+抗衰老藥理學(xué)綜合性論述作者，奧克蘭大學(xué)生物工程研究院陸雋教授，針對NAD+補充劑抗衰功效進行科學(xué)實證實驗，于研討會上分享了《健康衰老新成分研究及合規(guī)進程探討》報告，其強調(diào)，“服用細胞新生瓶補充NAD+能提高循環(huán)系統(tǒng)中的總抗氧化能力?！边M一步展望了NAD+抗衰產(chǎn)品創(chuàng)新應(yīng)用的新前景。

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系許雅君教授，也通過《皮膚分層衰老機制與分型膠原解決策略探討》主題報告說明，膠原蛋白肽近年來研究越來越精細化，其中不同構(gòu)型的膠原蛋白肽被發(fā)現(xiàn)在面部結(jié)構(gòu)中起不同的作用。而臨床實驗證明，口服具有生物活性的膠原蛋白肽，被證實其具有增加皮膚含水量、抗皺、增白等效果。

而聚焦《Omega-3對寵物健康的影響機制以及新工藝研究》研討話題，浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院王自力教授則表示，“研究顯示，Omega-3 PUFA具有廣泛的生物活性，如改善寵物毛發(fā)生長期質(zhì)量、增強心肌細胞線粒體功能、豐富腸道菌群抗炎細菌豐度、合成特異性促炎癥消退介質(zhì)緩解神經(jīng)炎癥等。在寵物營養(yǎng)保健領(lǐng)域產(chǎn)品開發(fā)中，Omega-3PUFA具有良好應(yīng)用前景?！?

企校學(xué)多方科研聯(lián)合！助推全家營養(yǎng)行業(yè)新發(fā)展

秉承Premium(高端優(yōu)質(zhì))、Proven(科學(xué)驗證)、Aspirational(令人向往，追求卓越)、Engaging(參與互動)的PPAE經(jīng)營理念，H&H SAC以“凝聚全球權(quán)威力量，推動營養(yǎng)健康發(fā)展”為理念，不僅構(gòu)建了國際化的企業(yè)、機構(gòu)、高校、科研院所等共同參與的科學(xué)咨詢平臺，更通過學(xué)術(shù)交流會等方式，激發(fā)了“全家庭營養(yǎng)健康”產(chǎn)品創(chuàng)新活力。

H&H SAC如同一座做工精細、嚴謹?shù)摹皹蛄骸?，促進學(xué)術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界與應(yīng)用領(lǐng)域的深度合作，將全球前沿研究成果與產(chǎn)業(yè)界的實際需求緊密結(jié)合，加速了科研成果向?qū)嶋H應(yīng)用轉(zhuǎn)化的進程，不僅實現(xiàn)了“產(chǎn)學(xué)研用”的有效融合，也為大健康產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展提供了堅實的支持。

健合集團中國區(qū)CEO李鳳婷

H&H SAC這一個全方位關(guān)注家庭成員健康與營養(yǎng)的科學(xué)平臺，未來也將如健合集團中國區(qū)CEO李鳳婷所展望，“作為真正服務(wù)于全家庭營養(yǎng)健康的專業(yè)組織，未來，H&H SAC的方向?qū)⒏用鞔_，那就是推動產(chǎn)學(xué)研用轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)科研成果的落地轉(zhuǎn)化。我們將以嬰幼兒、成人、寵物營養(yǎng)健康研究為核心，把各位專家的寶貴建議與前沿研究成果轉(zhuǎn)化為實際的產(chǎn)品與服務(wù)，真正惠及全球消費者?！?br>