消費降級的風，一年更比一年狠，去年春天，爆火網絡的戶外活動還是城市City Walk，到了今年，City Walk已經不香了，年輕人選擇“打野”，在城市周邊公園和近郊挖野菜成了最頂流的戶外活動。

成為王寶釧，愛上挖野菜

比起曾經精心搭配打扮，還要花大價錢準備各種戶外設備的活動，挖野菜幾乎零成本，極具性價比。

挖野菜無需任何門檻，也無需專業的裝備，只需簡單準備塑料袋、剪刀，以及可選的鏟子，這樣一套基礎裝備最低成本僅需五元。更令人興奮的是，在野外，你可以“0元購”到許多價值不菲的收獲。例如，那漫山遍野的蕨菜，在盒馬鮮生上的售價高達13.9元250克，換算下來約27.8元一斤，堪稱蔬菜中的“貴族”。而那些隨意生長在近郊草地上的“婆婆丁”（蒲公英），在叮咚買菜上的售價也不菲，13.9元僅能買150克，相當于45元一斤。這樣既省錢又新鮮的戶外活動，在社交媒體上不火都難。

社交媒體上，#上海挖野菜地方#話題已累積3萬多篇秀照筆記；搜索“挖野菜”，你會發現幾乎所有一二線城市都有“挖野菜”攻略，攻略內容包括但不限于，“打野地”、路線、野菜鑒別圖鑒……

當挖野菜從個人愛好演變為流量密碼，精明的商家已嗅到商機。小紅書上，有不少分享自己挖野菜攻略的博主，搭建起小紅書分享社群，在社群中分享著當地的挖野菜攻略和地點，還有博主通過筆記和私信將用戶引流到自己的微信上，搭建起更私域的社群。有人開始收費擔任野菜向導，提供50元一天或99元三小時的服務；有人付費購買野菜圖鑒和當地野菜分布地圖，售價在5至10元之間；還有人直接組織起了付費野菜團，單人費用從20元到158元不等。在成都，有商家在小紅書上發帖招攬生意，提供成都周邊1.5小時徒步“打野”項目，每人收費高達128元。

然而，也有觀點認為，挖野菜目前還只是一項體驗活動。要想將其做成一門能持續的生意，還需要挖掘更細分的需求，并與其他生意相結合。例如，將挖野菜與徒步、露營等活動結合在一起，作為一整天活動中的小項，才能吸引更多人參與。盡管如此，挖野菜作為年輕人戶外活動的“平替”，已經吸引了越來越多的年輕人加入。他們拿起剪刀和塑料袋，走向郊外，享受離開鋼鐵城市后的新鮮空氣和挖野菜的樂趣。

挖野菜，求月老牽紅線

而挖野菜的爆火更讓它變成了一種約會新趨勢，從單純的親近自然，變成了一場暗流涌動的情侶感情大闖關。“從前挖野菜罵王寶釧戀愛腦，現在挖野菜求月老牽紅線。”

在上海，挖野菜相親儼然成了新的相親潮流。據“三聯生活實驗室”報道，過去，一場正式的約會動輒千元以上，從精致的餐廳到高端的新榮記，再到電影院、精釀酒吧，最后還得專車接送，每一環節都意味著一筆不菲的開銷。

而選擇約上心儀的對象前往公園或郊區挖野菜，則是一種既經濟實惠又充滿樂趣的約會方式。僅需花費3元的地鐵票，便能在大自然的懷抱中盡情撒歡，享受挖野菜的無窮樂趣。

除此之外，挖野菜挖出“人類高質量戀人”的可能性也更大。對于從小在城市長大的年輕人來說，或許連區分麥子和韭菜都有些困難。因此，找到一個熟識各種野菜的人一起挖野菜，便成為了一種難得的社交體驗。來自東北的滬漂姑娘Linda就通過挖野菜約會到了一個上海土著男生，兩人在挖野菜的過程中逐漸加深了了解。而95后的上海姑娘小七則認為，約人挖野菜并不是一起干農活受累，而是一種快速了解對方的社交方式。通過挖野菜，他們可以聊到對方的住址、觀察對方的健身成果，甚至還能摸索出對方的廚藝水平。

這股挖野菜的風潮不僅在上海如火如荼地展開，更逐漸蔓延至全國其他城市。3月23日，重慶鐵山坪就推出了一場別開生面的“戶外踏青打野聯誼”免費公益活動，讓更多人在自然中尋覓愛情，享受生活的美好。