4月14日，由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省人力資源和社會(huì)保障廳等7部門聯(lián)合主辦，四川省釀酒研究所承辦的“四川技能大賽—2022年四川省工業(yè)和信息化技術(shù)技能大賽白酒酒體設(shè)計(jì)賽項(xiàng)”在四川化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院隆重舉行，來自全省33家白酒生產(chǎn)企業(yè)的60名選手同場競技，比拼酒體設(shè)計(jì)技能，郎酒參賽選手王濤憑借扎實(shí)的酒體設(shè)計(jì)功底勇奪瀘州賽區(qū)和四川省“雙桂冠”。

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△競賽現(xiàn)場

通過一天緊張而又激烈的比拼，郎酒參賽選手在省競技平臺(tái)上再創(chuàng)佳績，王濤以第一名的成績斬獲此次競賽一等獎(jiǎng)，并榮獲“四川省技術(shù)能手”稱號(hào)，將推薦申報(bào)“四川省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆保茱w龍獲得二等獎(jiǎng)，陳小靜、趙暈獲得三等獎(jiǎng)。

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△郎酒參賽選手王濤（左一）奪得本次競賽一等獎(jiǎng)，并榮獲“四川省技術(shù)能手”稱號(hào)，將被推薦申報(bào)“四川省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

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△郎酒參賽選手熊飛龍（左四）榮獲本次競賽二等獎(jiǎng)

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△郎酒參賽選手陳小靜（左三）榮獲三等獎(jiǎng)

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△郎酒參賽選手趙暈（左一）榮獲三等獎(jiǎng)

酒體設(shè)計(jì)是白酒生產(chǎn)過程中重要的一環(huán)，是從消費(fèi)端到生產(chǎn)端全生命周期對(duì)產(chǎn)品的頂層設(shè)計(jì)，對(duì)公司酒體品質(zhì)保障與產(chǎn)品創(chuàng)新均具有重要意義。

本次比賽以監(jiān)審組提供的一款52%vol濃香型白酒為標(biāo)準(zhǔn)樣，參賽選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)從監(jiān)審組提供的若干基酒和調(diào)味酒中鑒取合適的酒體進(jìn)行設(shè)計(jì)，需對(duì)標(biāo)準(zhǔn)、酒度、數(shù)量、理化指標(biāo)、感官風(fēng)味等進(jìn)行精準(zhǔn)把控，考驗(yàn)選手的品評(píng)基本功、精湛的酒體設(shè)計(jì)能力、實(shí)踐操作能力、酒體風(fēng)味把控能力，需要較強(qiáng)的技術(shù)功底和藝術(shù)靈感，是對(duì)選手全方位酒體設(shè)計(jì)能力的考驗(yàn)。

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△四川技能大賽—2022年四川省工業(yè)和信息化技術(shù)技能大賽白酒酒體設(shè)計(jì)賽項(xiàng)合影

極致品質(zhì)離不開精湛技藝的打磨，需在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中不斷歷練，堅(jiān)持“一萬小時(shí)定律”，才會(huì)在不斷的積累中提高自身的綜合素質(zhì)，提升設(shè)計(jì)藝術(shù)和專業(yè)技能，同時(shí)經(jīng)得起折磨和考驗(yàn)，需要潛心、專注搞研究。郎酒人將不斷進(jìn)取，把郎酒莊園的味道、郎酒人的匠心、郎酒人的信仰、中國郎的氣度釀進(jìn)酒里，鑄就極致美酒，讓“客戶”滿意，為郎酒早日實(shí)現(xiàn)“三大目標(biāo)”助力賦能，為白酒行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。