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06/16
2025

有價值的財經(jīng)大數(shù)據(jù)平臺

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精品專欄

“窖”出ESG佳釀,水井坊“碳”尋綠色增長

摘要:“窖”出ESG佳釀,水井坊“碳”尋綠色增長

文:向善財經(jīng)

前幾天跟大家聊了一些關(guān)于水井坊年報的看法,有朋友說想讓我也聊聊水井坊發(fā)布的2024年ESG報告。


趁這幾天有時間,再來跟大家嘮嘮。


這些年,披露ESG報告的白酒企業(yè)越來越多了。市值排名前19位的白酒企業(yè)三分之一都披露了ESG報告。


于水井坊而言,這已經(jīng)是第四次發(fā)布ESG報告了。


不同于枯燥無味的財務(wù)報告,ESG報告看起來確實豐富了很多。水井坊這份2024年ESG條理清晰、圖文并茂、數(shù)據(jù)詳實,讀起來也要更有意思一些。


如果說,財報披露的是企業(yè)經(jīng)營的“硬實力”,那么ESG報告,妥妥就是展現(xiàn)“軟實力”了。


這份2024年ESG報告里,水井坊的“軟實力”究竟怎么樣?


// 轉(zhuǎn)型路徑升級,水井坊構(gòu)建低碳全價值鏈


這份ESG報告提到一個重要的信息:水井坊發(fā)布了未來十年碳減排目標(biāo)。


水井坊計劃自2024年至2030年,累計減少范圍一(直接排放)和范圍二(間接排放)溫室氣體至少6萬噸二氧化碳當(dāng)量。同時,水井坊還通過深化與上下游伙伴合作,推動范圍三(價值鏈相關(guān)排放)的全面低碳轉(zhuǎn)型。


6萬噸二氧化碳當(dāng)量是個什么概念呢?


我問了問DeepSeek,它告訴我約等于340萬棵樹一年的吸碳量,或者1.3萬輛小汽車停駛一整年,大約夠填滿8000個標(biāo)準(zhǔn)足球場的二氧化碳?xì)怏w……


水井坊提出的這個減碳目標(biāo)其實很符合實際,是個可量化目標(biāo),落地性也很高,從范圍一、到范圍三的“三步走”策略也有章法。


為什么說符合實際呢?


ESG報告里其實就有答案。


報告內(nèi)容提到一件事情,僅通過持續(xù)擴(kuò)大可再生能源使用規(guī)模,水井坊2023年7月至2024年6月期間,通過購買國際可再生能源證書(I-REC)抵消電力碳排放,相當(dāng)于減少溫室氣體排放11,773.54噸二氧化碳當(dāng)量。


一年的時間,僅通過擴(kuò)大使用可再生能源實現(xiàn)減排一萬多噸。


從2025到2030,還有5年的時間,如果加上減少間接排放、減少價值鏈相關(guān)排放,這個碳減排目標(biāo)是很可能會實現(xiàn)的。


碳排放目標(biāo)定得很務(wù)實之外,水井坊的這個減排計劃也很有前瞻性。


這份ESG報告里,水井坊定下了全價值鏈低碳轉(zhuǎn)型策略。


什么是“全價值鏈低碳轉(zhuǎn)型”?


其實就是“從一粒種到一滴酒”的全生命周期低碳轉(zhuǎn)型方案”。


在白酒生產(chǎn)的原料端,推動100%原糧訂單種植,擴(kuò)大綠色食品認(rèn)證規(guī)模,并通過再生農(nóng)業(yè)實踐減少種植環(huán)節(jié)的碳足跡。


在生產(chǎn)端,水井坊邛崍工廠與土橋工廠通過設(shè)備升級、能源結(jié)構(gòu)優(yōu)化及廢棄物循環(huán)利用,顯著降低碳排放。


在消費端,推動新能源運輸車輛占比提升、優(yōu)化運輸路線,通過簡化包裝設(shè)計,企業(yè)全年減少使用ABS塑料近70噸、PE塑料約1.7噸。


一句話總結(jié):從采購、生產(chǎn)運營、物流運輸、消費的各個環(huán)節(jié),推動全價值鏈低碳轉(zhuǎn)型。


看到這我明白了,這不就是很多科技巨頭們一直在倡導(dǎo)的全產(chǎn)業(yè)鏈低碳嗎?


關(guān)注白酒行業(yè)這么多年,提出全價值鏈低碳的酒企業(yè)不多。有格局、有決心定下這個目標(biāo)的大多數(shù)還是蘋果、谷歌之類的國際科技巨頭。


構(gòu)建低碳全價值鏈這事兒,是個大工程,是國家實現(xiàn)碳中和戰(zhàn)略的重要部分。怎么把減碳這件事兒,嵌在業(yè)務(wù)基因里,嵌在企業(yè)的各個價值鏈中,還需要不斷探索。


水井坊的探索,推動白酒行業(yè)在邁向碳中和的道路上,踏出了重要的一步。


有人說,碳中和、ESG,是企業(yè)的“奢侈品”,只有企業(yè)經(jīng)營穩(wěn)健,能持續(xù)增長的優(yōu)秀企業(yè)才有資格講ESG,講碳中和。


我的理解是,ESG戰(zhàn)略的落地,是企業(yè)成長的“馬斯洛需求”的表征。


什么是企業(yè)的“馬斯洛需求”?


第一層需求是生存,追求營收、利潤。第二層是追求穩(wěn)健增長,體現(xiàn)在現(xiàn)金流。第三層則是打磨組織,追求企業(yè)文化、價值觀。第四層就是以ESG戰(zhàn)略為長期戰(zhàn)略的綠色增長。第五層是企業(yè)價值與社會價值的統(tǒng)一。


前三層是企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的基本需求,后兩層則是社會組織發(fā)展到一定階段后的頂層需求。今天的水井坊,已然走到了第四層。


企業(yè)增長,是軟實力、硬實力相輔相成的一個增長過程。


水井坊的財報已經(jīng)證明了經(jīng)營的硬實力以及增長的韌性,而這份ESG戰(zhàn)略,其實更能體現(xiàn)頭部白酒企業(yè)的軟實力和對長期價值的追求。隨ESG報告中提出的關(guān)鍵目標(biāo)落地,這種追求也有望被行業(yè)、被社會認(rèn)可。


// ESG戰(zhàn)略下,消費“雙碳”落地的意義在哪?


水井坊ESG戰(zhàn)略怎么樣,已經(jīng)有不少機(jī)構(gòu)給出了看法。


水井坊已經(jīng)連續(xù)第三年入選標(biāo)普全球《可持續(xù)發(fā)展年鑒(中國版)》,并再度獲評“行業(yè)最佳進(jìn)步企業(yè)”,明晟(MSCI)對水井坊的ESG評級提升至BBB級,位居中國白酒行業(yè)前列。


此外,水井坊ESG案例《由歷史,向未來:水井坊的ESG探索之路》也被納入中歐國際工商學(xué)院案例庫,成為行業(yè)首例以實境教學(xué)形式探討ESG管理的標(biāo)桿。


水井坊的ESG戰(zhàn)略之所以被認(rèn)可,一個很重要的原因是,做出了很多實實在在成果。


2024年10月,水井坊與四川省紅十字會、四川省紅十字基金會及雅安市紅十字會在雅安市漢源縣九襄鎮(zhèn)龍池村共同揭牌“水井坊博愛鄉(xiāng)村衛(wèi)生站”。不僅是助力鄉(xiāng)村振興、投入公益事業(yè),水井坊還聯(lián)合行業(yè)協(xié)會發(fā)布《白酒成都產(chǎn)區(qū)濃香型白酒名優(yōu)老窖池團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)使用管理指引》,推動行業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)。


從公益投入、到推動文化遺產(chǎn)保護(hù),水井坊做這些事兒的核心原因,還是對于長期主義有自己的堅持。


今天的很多企業(yè)都在做ESG戰(zhàn)略,也都發(fā)ESG報告,但消費企業(yè)該怎么去落地ESG戰(zhàn)略?并沒有一個特別好的樣板或者標(biāo)準(zhǔn)。


從水井坊的做法來看,一個成功的ESG戰(zhàn)略,一定有一套“經(jīng)營”方法論。


第一:ESG戰(zhàn)略與經(jīng)營深度融合。


在2024年ESG報告里,水井坊首次采用“雙重重要性”分析框架梳理議題矩陣,以“財務(wù)重要性”和“影響重要性”雙維度梳理出31項核心ESG議題。把ESG戰(zhàn)略與質(zhì)量安全管理、環(huán)境管理、數(shù)字化運營、文化管理等提升關(guān)鍵績效數(shù)據(jù)融合到一起。


這種創(chuàng)新,一方面,響應(yīng)了上海證券交易所對上市公司可持續(xù)發(fā)展信息披露的最新要求,另一方面量化評估議題對企業(yè)財務(wù)表現(xiàn)及社會環(huán)境的雙向影響,為戰(zhàn)略決策提供科學(xué)依據(jù)。


由此可見,水井坊ESG戰(zhàn)略落地的另一面,其實是“數(shù)據(jù)驅(qū)動經(jīng)營”。


第二:企業(yè)ESG做得越明白,越是與業(yè)務(wù)融合得越深。


這份報告透出這么一個規(guī)律,只與業(yè)務(wù)深入去融合,ESG戰(zhàn)略就變成了一種“有效戰(zhàn)略”。而有效戰(zhàn)略是能解決問題的。


實際上,堅持綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展理念,加快生產(chǎn)方式綠色低碳轉(zhuǎn)型,不僅是響應(yīng)節(jié)能減排的要求,也是為企業(yè)降本。


比如,水井坊邛崍工廠用上了沼氣發(fā)電站后,全年可節(jié)電約459 萬度,減碳的同時也能降本增效。


也因此,從長期主義的視角來看,ESG已經(jīng)不單單是用一種“低碳責(zé)任”,更是一種“低碳經(jīng)營能力”。這種能力對于消費企業(yè)重要性毋庸多言。


頭部白酒企業(yè)一旦有了方法論,那么消費實現(xiàn)“雙碳”落地就變得有跡可循。


消費企業(yè)發(fā)展,是有雁群效應(yīng)的。


拿飲料行業(yè)來說,自從有了東方樹葉,無糖茶這個品類開始崛起,很多飲料品牌都在跟進(jìn),行業(yè)頭部品牌帶領(lǐng)下,玩家越多,市場做得越大。白酒行業(yè),也有類似的情況。前兩年白酒行業(yè)流行醬香產(chǎn)品,醬香熱一來,市面上就多了不少醬香酒。


這說明一件事兒:行業(yè)里出現(xiàn)一項新的標(biāo)準(zhǔn),或者新的戰(zhàn)略方向,大家都會快速跟進(jìn)。


但新的趨勢該怎么發(fā)展?新的戰(zhàn)略該怎么落地,是需要頭部企業(yè)去帶動的。


有頭部企業(yè)帶動,就會有產(chǎn)業(yè)鏈的雁群效應(yīng)。


還是拿茶葉來說,無糖茶能跑得通,與頭部品牌打通上下游供應(yīng),打透原茶產(chǎn)地與終端市場不無關(guān)系。產(chǎn)業(yè)鏈通了,才能有更多品牌快速跟進(jìn)。


白酒行業(yè)也是一樣。


某種意義上,水井坊ESG戰(zhàn)略,也許不只是一個“企業(yè)戰(zhàn)略”,更是行業(yè)戰(zhàn)略、生態(tài)戰(zhàn)略,有了可參考的標(biāo)桿案例,也就更多能帶動白酒產(chǎn)業(yè)上下游,釋放整個行業(yè)的綠色增長動能。


“雙碳”落地是個大家都看得見的趨勢,整個消費行業(yè)的碳中和目標(biāo),也該加加速了。


最后:


“綠水青山就是金山銀山”。


“天人合一、道法自然”的中國古老的哲學(xué)思想,到今天含金量仍在提升。


看得出來,水井坊的ESG戰(zhàn)略是個長期主義戰(zhàn)略,后續(xù)還會怎么落地,又能給行業(yè)帶來怎樣的新啟發(fā),還需持續(xù)觀察。


不過,可以確定的一點是,未來會有更多消費企業(yè)加入ESG戰(zhàn)略的隊伍中來,屆時又有怎樣的精彩?


值得期待。


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