2024年金楓酒業(yè)凈利潤同比驟降94%至576萬元。

文/每日財報 杜康

在黃酒行業(yè)整體式微的背景下，金楓酒業(yè)（600616.SH）交出了一份令人唏噓的年度答卷。這家擁有“石庫門”等知名品牌、曾獲中國名牌七連冠的黃酒企業(yè)，2024年凈利潤同比驟降94.49%至576萬元，扣非凈利潤更已連續(xù)五年告負(fù)。

盡管通過高管換血、組織架構(gòu)調(diào)整和直播帶貨等手段實現(xiàn)費用縮減，但剔除2023年2億元拆遷補償款后，其主營業(yè)務(wù)的持續(xù)造血能力仍遭受市場質(zhì)疑。當(dāng)黃酒消費場景萎縮與年輕化轉(zhuǎn)型陣痛疊加，這家走過32年資本市場的企業(yè)正經(jīng)歷著轉(zhuǎn)型深水區(qū)的生死考驗。

業(yè)績再度承壓，

凈利大幅下滑

3月28日，金楓酒業(yè)發(fā)布了其2024年度財務(wù)報告。數(shù)據(jù)顯示，公司在過去一年中實現(xiàn)營業(yè)收入5.78億元，與上一年度相比實現(xiàn)了0.87%的微弱增長，增幅達(dá)到495.65萬元。然而，在凈利潤方面，金楓酒業(yè)卻遭遇了顯著的下滑，引發(fā)了業(yè)界的廣泛關(guān)注。

據(jù)年報顯示，2024年金楓酒業(yè)歸屬于上市公司股東的凈利潤為576.14萬元，與上年同期相比大幅減少了9877.71萬元，減幅高達(dá)94.49%。更為嚴(yán)峻的是，扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤更是為-140.86萬元，盡管與上一年度相比有所增長，但仍然處于持續(xù)虧損的狀態(tài)。

金楓酒業(yè)在報告中指出，凈利潤的大幅下滑主要是由于2023年公司曾收到四川中路房屋征收補償款2億元，該筆收益在當(dāng)年被確認(rèn)為資產(chǎn)處置收益及其他收益，而到了2024年則無此因素。這一解釋雖然在一定程度上揭示了公司凈利潤波動的部分原因，但也凸顯出金楓酒業(yè)在主營業(yè)務(wù)方面面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

《每日財報》了解到，作為曾經(jīng)的上海市第一食品股份有限公司，金楓酒業(yè)自1992年在上海證券交易所上市以來，經(jīng)歷了多次轉(zhuǎn)型。

2008年，公司通過資產(chǎn)重組轉(zhuǎn)型為以黃酒為主業(yè)的上市公司，并擁有了海派“石庫門”、“和”、“金色年華”等多個知名黃酒品牌。同時，公司還榮獲了兩個中國名牌、兩個中國馳名商標(biāo)以及三個上海市著名商標(biāo)等殊榮，“金楓”品牌更是作為中華老字號取得了上海市黃酒生產(chǎn)首張QS證書。

然而，這些名譽和光環(huán)并未能為金楓酒業(yè)的業(yè)績發(fā)展帶來實質(zhì)性的助力。財報數(shù)據(jù)顯示，自2020年至2024年，金楓酒業(yè)已連續(xù)五年扣非凈利潤虧損，這一狀況無疑為公司的發(fā)展蒙上了一層陰影。

面對如此嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，金楓酒業(yè)也一直在多個層面進(jìn)行調(diào)整以尋找新的增長來扭轉(zhuǎn)頹勢，但從效果來看，似乎并不顯著。

高管換血仍難阻虧損

去年金楓酒業(yè)經(jīng)歷了多起高管人事變動。去年3月，原董事長、總經(jīng)理唐文杰因工作調(diào)動離職，祝勇接任新董事長一職，同時徐莉莉被聘任為副總經(jīng)理并暫代總經(jīng)理職責(zé)。同月，獨立董事趙平和周波也因個人原因相繼辭職。10月，董事鄧春山因工作調(diào)整離職。

新任董事長祝勇?lián)碛胸S富的酒業(yè)管理經(jīng)驗，曾在上海冠生園、金楓酒業(yè)及全興酒業(yè)擔(dān)任要職。他上任后，金楓酒業(yè)進(jìn)行了一系列戰(zhàn)略調(diào)整。

在渠道營銷方面，金楓酒業(yè)對營銷中心組織架構(gòu)進(jìn)行了優(yōu)化，實現(xiàn)銷管分離，并采用扁平化管理模式，以提高決策效率和執(zhí)行力。同時，對業(yè)務(wù)板塊進(jìn)行了渠道歸口，明確了企業(yè)后續(xù)發(fā)展的著力點。

此外，在去年金楓酒業(yè)還加大了對直播帶貨的投入。據(jù)統(tǒng)計，去年公司進(jìn)行了232場直播，抖音平臺整體銷售額約400萬元。同時，公司還加強(qiáng)了與主要平臺的QEM產(chǎn)品合作，以提高全國增量，搶占市場份額。

盡管進(jìn)行了多項調(diào)整，金楓酒業(yè)依然未能扭轉(zhuǎn)虧損的局面。不過，在支出總費用方面，公司確實取得了顯著的下降。

數(shù)據(jù)顯示，2024年金楓酒業(yè)全年毛利率同比提升1.15個百分點，期間總支出費用為2.22億元，較上年同期減少4108.11萬元。其中，銷售費用同比減少14.16%，管理費用同比減少8.42%，研發(fā)費用同比減少5.99%，財務(wù)費用同比減少329.85%。

《每日財報》認(rèn)為，這場由人事震蕩引發(fā)的戰(zhàn)略革新，雖通過精細(xì)化管控實現(xiàn)了降本增效，但仍未觸及黃酒企業(yè)轉(zhuǎn)型的核心痛點。在傳統(tǒng)消費場景萎縮、新興市場開拓乏力的行業(yè)困境中，金楓酒業(yè)的深度調(diào)整仍需經(jīng)歷更長的市場驗證周期。如何將組織架構(gòu)優(yōu)化的勢能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品突圍的動能，仍是擺在管理層面前的關(guān)鍵命題。

嘗試與突圍

近年來，黃酒行業(yè)面臨著多重壓力，包括地域消費的局限性、產(chǎn)品低價競爭以及消費者認(rèn)知度下降等，這導(dǎo)致行業(yè)規(guī)模和盈利水平增長緩慢。

據(jù)東北證券研報數(shù)據(jù)，2016年以前，黃酒行業(yè)整體處于繁榮狀態(tài)，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量在100家以上，2017-2023年，全國范圍規(guī)模以上黃酒企業(yè)數(shù)量從121家減少至81家，銷售收入從195.85億元下降至85.47億元。

此外，中國酒業(yè)獨立評論人肖竹青也曾指出，黃酒的消費習(xí)慣主要局限于江浙滬地區(qū)，這在一定程度上制約了黃酒品類的發(fā)展。同時，消費者對黃酒的心理預(yù)期價位較低，難以適應(yīng)商務(wù)宴請等消費場景，也無法代表面子消費載體，這進(jìn)一步限制了黃酒的市場拓展。

因此，為了尋求突破，今年一些黃酒企業(yè)紛紛將年輕化作為戰(zhàn)略重點，不斷嘗試與年輕人喜歡的領(lǐng)域接軌。在今年的全國糖酒商品交易會上，黃酒企業(yè)紛紛推出符合年輕人喜好的產(chǎn)品，如古越龍山的果酒、咖啡黃酒等。

金楓酒業(yè)更是緊緊抓住當(dāng)下熱門的無糖概念，推出行業(yè)內(nèi)首款年份無糖黃酒——石庫門上海么糖，通過獨創(chuàng)的“深度全酵無糖技術(shù)”，采用多曲低溫緩慢發(fā)酵工藝，將糖分控制在0.5g/100ml以下。

與此同時，在年輕化消費浪潮下，金楓酒業(yè)還打破傳統(tǒng)飲酒場景，設(shè)計多款國潮雞尾酒，比如以錦繡12黃酒為基酒的“錦時雪”，以上海么糖與綿密汽水碰撞出的“零夏14”，以圖吸引年輕消費者的目光。

不過，這些舉措盡管在產(chǎn)品創(chuàng)新上積極向年輕化靠攏，但要真正贏得年輕人的青睞仍需時日。而且面對黃酒行業(yè)的困境和挑戰(zhàn)，企業(yè)需持續(xù)探索創(chuàng)新之路，不斷適應(yīng)市場需求變化，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。