近年來(lái)，國(guó)內(nèi)奶茶行業(yè)得到了迅速擴(kuò)張，但由于奶茶品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)，導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨于白熱化，就連龍頭企業(yè)的發(fā)展空間都遇到了天花板。

以茶百道為例，2024年上半年，其實(shí)現(xiàn)營(yíng)收23.96億元，同比下降10%；期內(nèi)利潤(rùn)為2.39億元，同比下降59.9%左右。

對(duì)此，茶百道方面表示，考慮到消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣受外部環(huán)境變化影響而改變，上半年也加大了對(duì)加盟商的政策支持以及向加盟商出售貨品及設(shè)備的優(yōu)惠力度，導(dǎo)致毛利下降18.6%至7.6億元，毛利率下跌3.4%至31.7%。

“國(guó)內(nèi)茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，市場(chǎng)趨于飽和。隨著國(guó)內(nèi)新茶飲品牌的不斷涌現(xiàn)和消費(fèi)者需求的多樣化，品牌間的競(jìng)爭(zhēng)壓力持續(xù)增大。”盤(pán)古智庫(kù)高級(jí)研究員江瀚表示。

為了更好地推動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，奶茶企業(yè)紛紛將眼光轉(zhuǎn)向了海外市場(chǎng)，開(kāi)店節(jié)奏顯著加快。

正如江瀚所言，為了尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)，頭部品牌開(kāi)始將目光投向海外市場(chǎng)，以拓展業(yè)務(wù)版圖。此外，海外華人和國(guó)際消費(fèi)者對(duì)中式茶飲的興趣日益濃厚，這為新茶飲品牌提供了廣闊的市場(chǎng)空間。

但業(yè)內(nèi)人士也坦言，由于海外市場(chǎng)監(jiān)管要比中國(guó)內(nèi)地嚴(yán)格，且價(jià)格較為透明，發(fā)展空間并沒(méi)有想象的那么樂(lè)觀(guān)。

近日，茶百道在馬來(lái)西亞的第二家門(mén)店于吉隆坡開(kāi)業(yè)，排隊(duì)、滿(mǎn)座、DIY漆扇、刮刮卡互動(dòng)、領(lǐng)取城市限定冰箱貼……馬來(lái)西亞二店開(kāi)業(yè)延續(xù)了茶百道海外開(kāi)店的火爆場(chǎng)面，尤其是茶百道的明星單品——楊枝甘露備受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者歡迎。馬來(lái)西亞二店開(kāi)店前一周，茶百道悉尼首店也正式落地。

據(jù)茶百道相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，馬來(lái)西亞二店開(kāi)業(yè)后，銷(xiāo)售數(shù)據(jù)十分亮眼，每賣(mài)四杯產(chǎn)品中有一杯就是楊枝甘露，包括楊枝甘露、招牌芋圓奶茶、豆乳玉麒麟等在內(nèi)的5款國(guó)內(nèi)經(jīng)典單品，在馬來(lái)西亞當(dāng)?shù)氐匿N(xiāo)售占比更是達(dá)到了80%。

整體看，茶百道方面表示，茶百道“一地一策”的國(guó)際化戰(zhàn)略，正在助力其出海加速。自2024年1月在韓國(guó)開(kāi)出首家海外店以來(lái)，截至目前，茶百道在韓國(guó)、泰國(guó)、澳大利亞、馬來(lái)西亞等國(guó)家已陸續(xù)開(kāi)出了13家門(mén)店。

“新茶飲紛紛加速出海東南亞市場(chǎng)，主要原因包括擁有強(qiáng)大的華人基礎(chǔ)，不僅可以幫助茶飲品牌前期迅速落地，同時(shí)在后期擴(kuò)大市場(chǎng)份額上都具有非常重要的優(yōu)勢(shì)。此外，東南亞國(guó)家屬于熱帶氣候，全年平均氣溫接近30攝氏度，當(dāng)?shù)鼐用駧缀跞甓加欣滹嬓枨蟮取！逼桨沧C券此前研報(bào)顯示。

而在快消行業(yè)分析師康定平看來(lái)，在拓展海外市場(chǎng)上，茶百道將主要精力放在了周邊國(guó)家，一方面是因?yàn)榫嚯x較近，與中國(guó)的文化、關(guān)系也還不錯(cuò)，利于茶百道開(kāi)拓市場(chǎng)；另一方面是因?yàn)榕c歐美國(guó)家相比，周邊國(guó)家的食品監(jiān)管相對(duì)寬松，比如泰國(guó)、馬來(lái)西亞，這對(duì)于頻繁出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的茶百道來(lái)說(shuō)，是一個(gè)不錯(cuò)的拋錨地。

值得關(guān)注的是，在加速出海的過(guò)程之中，茶百道還“充實(shí)”了公關(guān)團(tuán)隊(duì)，從其他企業(yè)挖掘到了不少“人才”。

據(jù)茶百道內(nèi)部人士透露，茶百道從飛鶴招聘了兩位公關(guān)經(jīng)理，還從瀘州老窖的公關(guān)公司處招聘了一位工作人員。

有意思的是，從飛鶴招聘過(guò)來(lái)的一位公關(guān)人員，還曾擔(dān)任飛鶴公關(guān)團(tuán)隊(duì)的負(fù)責(zé)人之一，此前其從互聯(lián)網(wǎng)公司跳槽到了飛鶴，但在飛鶴待的時(shí)間并不長(zhǎng)，如今又跳槽到了茶百道。

“我認(rèn)識(shí)飛鶴10多年了，在快消行業(yè)也干了10多年，但從飛鶴跳槽到茶百道的這位公關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，我都沒(méi)見(jiàn)過(guò)面，這在快消行業(yè)還是十分罕見(jiàn)的。”一位證券媒體的記者透露，凡是來(lái)到快消企業(yè)的公關(guān)人員，都會(huì)第一時(shí)間與媒體進(jìn)行面對(duì)面的溝通、交流，從而有利于后續(xù)工作的開(kāi)展，但這位公關(guān)領(lǐng)導(dǎo)卻是“猶抱琵琶半遮面”，基本不與媒體見(jiàn)面，“不知道是工作能力不行，還是社恐，反正媒體對(duì)其評(píng)價(jià)就是‘能躲就躲’”。

《五谷財(cái)經(jīng)》與快消行業(yè)的多位資深媒體人交流得知，大家基本都對(duì)這位公關(guān)領(lǐng)導(dǎo)感到陌生，不管是脾氣秉性，還是工作能力，抑或是待人接物，都是“一問(wèn)三不知”，這樣的公關(guān)人員在快消行業(yè)也算得上是“鳳毛麟角”，反倒是與這位公關(guān)領(lǐng)導(dǎo)一起跳槽到茶百道的張姓工作人員，在飛鶴工作期間，與媒體交流頗多。

對(duì)此，康定平指出，茶百道在對(duì)外聯(lián)絡(luò)上一直比較欠缺專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，人員數(shù)量也太少，所以不管是媒體關(guān)系，還是政府關(guān)系，做的都不太好，而在加速出海的過(guò)程之中，茶百道不僅要與國(guó)內(nèi)媒體、有關(guān)部門(mén)打交道，還要頻繁接觸境外、國(guó)外媒體和有關(guān)部門(mén)，因此，負(fù)責(zé)公共關(guān)系的團(tuán)隊(duì)必須具備專(zhuān)業(yè)的素質(zhì)，以及較強(qiáng)的活動(dòng)能力，否則可能就會(huì)在關(guān)鍵時(shí)刻給企業(yè)帶來(lái)極大的負(fù)面沖擊，農(nóng)夫山泉就是一個(gè)最好的反面教材。